کارد راسته بری درجه یک استاد هادی فضلی

🔪 کارد راسته‌بری درجه یک (ساخت زنجان) – طراحی حرفه‌ای برای برش‌های دقیق و تمیز 🔪 ✨ ویژگی‌های کلیدی ✔ تیغه از فولاد ضدزنگ 420 – مقاوم در برابر خوردگی، مناسب برای تماس مداوم با گوشت ✔ دسته از چوب پادوک برزیلی – خوش‌دست، مقاوم در برابر رطوبت و فشار ✔ تیغه ثابت با لبه تک‌طرفه – کنترل بالا در برش‌های راسته و قطعه‌بندی ✔ طراحی استادکارانه – مناسب برای محیط‌های حرفه‌ای و خانگی ⚙️ مشخصات فنی ▫️ نوع: چاقوی راسته‌بری درجه یک ▫️ طول کلی: 32 سانتیمتر ▫️ طول تیغه: 22 سانتیمتر ▫️ ضخامت تیغه: 3 میلیمتر ▫️ عرض تیغه: 4.6 سانتیمتر ▫️ وزن: 198 گرم ▫️ نوع تیغه: ثابت ▫️ نوع لبه: تک‌لبه ▫️ آلیاژ تیغه: فولاد ضدزنگ 420 ▫️ آلیاژ دسته: پادوک برزیلی ▫️ ساخت: ایران، زنجان 🔧 کاربردهای سنتی ✓ مناسب برای برش راسته گوشت در آشپزخانه‌های حرفه‌ای و خانگی ✓ قابل استفاده در قطعه‌بندی گوشت، مرغ و ماهی ✓ مناسب برای کلکسیون ابزارهای آشپزی سنتی و کاربردی ⚠️ نکات ایمنی • تیغه را پس از تماس با گوشت کاملاً ضدعفونی کنید • از ضربه زدن به استخوان یا سطوح سخت خودداری شود • دسته چوبی را با روغن طبیعی محافظت کرده و از رطوبت شدید دور نگه دارید 💡 نکته: چوب پادوک برزیلی در کنار تیغه ضدزنگ، این مدل را به انتخابی حرفه‌ای برای بر