چاقوی زنجان چاقوکباب زن وجوجه زن برای ساطوری کردن کباب و برگ زن وچندکاره جهت استفاده درسوپری مرغ وماهی طول کل چاقو42سانت

چاقوی زنجان چاقو زنجان چاقو کباب زن و برگ زن و جوجه زن فولادی مشخصات چاقو طول کل چاقو 42سانت طول تیغه 28سانت طول دسته 14 سانت وزن چاقو حدود 420 گرم پهنای تیغه 5 سانت ضخامت پشت تیه تیغه 4 میل تیغه تیز است جنس تیغه فولاد فنر ماشین تویوتا خارجی جنس دسته چوب جنگلی موارد استفاده و کاربرد؛ چاقوبرگ زن چاقوکباب زن چاقوجوجه زن جهت ساطوری کردن انواع گوشت و کباب استفاده در سوپری مرغ جهت پاک کردن و خرد کردن مرغ استفاده در آشپزخانه های صنعتی استفاده رستورانی این چاقو چند منظوره بوده و در اکثر موارد کاربرد دارد تیغه این چاقو تیز است از این چاقو نباید برای ضربه زدن به قلم استخوان گوسفند و گوساله استفاده شود ولی برای خرد کردن استخوان مرغ و ماهی می توان استفاده کرد بیشترین کاربرد این چاقو در سوپری مرغ و ماهی است که با ضربه مرغ و ماهی را خرد می کنند این چاقو توسط استاد محمد جواد زنجانی و به صورت دست ساز و با شیوه چلنگری سنتی در زنجان ساخته شده است جنس تیغه از فولاد فنر ماشین تویوتا بوده و باید خشک نگهداری شود بعد از شستن چاقو را خشک کرده وچرب کنید بصورت خشک یاچرب نگهداری شود جنس دسته چوب جنگلی است فلز دسته و تیغه یکپارچه بوده و تا انتهای دسته کشیده شده است و مقاومت دسته را چندین برابر کرده است ارسال مستقیم از زنجان با پست پیشتاز به سراسر ایران ارسال روزانه از زنجان با پست پیشتاز به سراسر ایران